Il fine dell'attività venatoria non è "uccidere per sport", bensì per il consumo proprio, così come si fa con le bestie da cortile o con i pesci che si pescano. L'aver trovato un equilibrio sostenibile tra esigenze dell'ecologia, bisogni dell'uomo ed anche (perché no?) possibilità di divertirsi stando a contatto con la natura è il merito principale della caccia.

Dal quotidiano Libertà - 23.02.04

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