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da Sabrina da Giubiasco (Svizzera) |
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Sono nata anemica e quando più di 10 anni fa parlai con il mio medico per sapere come fare ad avvicinarmi all'alimentazione vegetariana, questo mi disse che avrei rischiato di morire e che avrei dovuto prendere medicinali per tutta la vita. Rinunciai spaventata dalla sue parole dette in modo molto duro. 2 anni fa ci ho litigato e gli ho detto che se non mi aiutava sarei andata da qualcun'altro. Non é che lui mi abbia aiutato sto granché..... comunque non si spiega come mai da quando sono vegetariana la mia anemia in pratica non esiste più! in 31 anni di visite mediche, punzecchiamenti e dissanguamenti (mi hanno fatto tanti di quei prelievi) e carne quasi tutti i giorni, solo quando ho preteso che mi venisse fatto un esame del sangue per verificare la B12 e l'assimilo degli alimenti si é scoperto di una mancanza cronica di questa vitamina (che si trova negli alimenti di origine animale e anche nei crauti) che non mi permetteva di assimilare il ferro rendendo l'emoglobina sempre bassa .... con tutta la carne che mangiavo!!! Adesso la vitamina B12 (quella giusta, tra l'altro di origine vegetale) la prendo semplicemente con un integratore naturale una volta alla settimana e MIRACOLO: nel giro di 2 mesi non sono più risultata anemica!!
Sab
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